MantiSeverim

hoşgeldiniz efendim ne getirdiniz? tıkla

seni sevdiğim kadar

istanbulu dinliyorum gözlerim kapalı

makinalaşmak istiyorum

türkdili ve edebiyatı

isyan var

• mantı
• yoğurt
• salça
• tarif

1. ilk suyu kaynat
2. kaynayında bi tutam tuz at karıştır sonra mantıyı dök
3. mantıların hepsi suyun üstüne çıkıncaya dek pişir
4. mantıyı süz, ayrı bir tencereye tereyağı, salça, nane, sarımsak koy
5. cızlayıncaya kadar pişir (dibi tutmasın aman)
6. mantıyı tababğa al, üstüne süzme yoğurt koy (yurt dışındaysan greek yoğurt yazanlardan) tercihen sarmısak rendesi katabilirsin
7. onun üstüne de salçalı sosu koy
8. afiyet olsun